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新鲜水果

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青苹果

来源:未知 发布时间:2013-08-02 19:11

青苹果

青蘋果(Granny Smith)

晶莹翠绿的宝石
来源:來自澳洲的新南威而斯。1850年由研究员汤姆士和瑪莉安施美培育成功, 1962年在法国家培植至今。

产地:主要在Loire Valley, Provence, Languedoc-Roussillon, Aquitaine及Midi-Pyrénées。

产季:九月至隔年四月。

特征:呈圆形, 绝顶美好的青色, 表皮光滑明亮, 果肉多汁亮滑, 白中透现青黃, 口感清脆。

香气:浓郁的水果和花草香。

味道:果肉味道酸, 略帶涩味, 口感清爽、纤维多, 質感好, 多汁解渴, 是女性的最愛。
青苹果营养

1. 青 苹果含有一种宝贵的成分「 果 胶 」。果胶是一 种可溶性的纤维质,它会和胆固醇结合,帮助人体将胆固醇排除体外,达到降低胆固醇的目的。
2. 青苹果里的果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的功效。
3. 青苹果可以健胃和脾、调整肠胃,治疗轻度腹泻和便秘,肠胃功能不正常的人可以选择多吃青苹果。